いつもご利用ありがとうございます。

熟成ってお肉だけじゃありません!

実は魚も熟成させるとめちゃめちゃ旨いです!

良いものでしか熟成は成り立ちません!

勘違いしてほしくないのが

古くなる=熟成される

これは大間違いです。

魚の持っている旨味を最大限に引き出す=熟成です。

本日は真鯛の熟成です。

握りがお勧めです!

もっちりしっとりした感じか握りと絶妙なバランスになります。

数量限定です!

その他、イシダイ、クロムツなども只今熟成中です。

この機会に是非ともご賞味下さい!

何度も言いますが良いものでしかつくれません!



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釣り人が心をこめて作る新鮮な魚料理が自慢。
「おいしい魚をリーズナブルに提供する」居酒屋です。
ランチタイム(月・火・金)も営業しています。

【海鮮KITCHINごっちん】
電話番号:053-589-3981
営業時間:平日/11:00~14:00/18:00~24:00(ランチタイムは、月・火・金のみ営業) 土日祝日/17:00~24:00
住所:静岡県浜松市東区天王町1237-1

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