本日のおすすめ

本日の仕入れ


いつもご利用ありがとうございます!




本日も良いもの沢山仕入れました!




天然インドマグロ




天然ヒラメ




北海道みずだこ足




山口県の脂ののった、マアジ




日本海タルいか




三重県イサキ




など、




お店もやってますが、勿論お持ち帰りも、やってます!




お刺身も、🆗です。







それでは宜しくお願い致します













浜名湖天然カキ


いつもお世話になります。




浜名湖産天然かき




焼きカキ用です。




とても美味しいですよ。




是非!お待ちしていますね。
















脂のりのりいわし!


いつもご利用ありがとうございます。




本日のおすすめはこれ!




真いわしです。




脂のってます!




焼き




フライ




お刺身




握り




何やっても美味しいですよ。




脂かいっぱいですよ。




これは、さっと酢で締めて、




お刺身、握りで、




本日も空席残りわずかです。




お待ちしています!












本マグロチャーシュー

いつもありがとうございます!



100キロ~200キロの天然本マグロを使って、チャーシュー風に作ってみました。

単品でも良いてすが、



本マグロチャーシュー丼



おすすめです!

活き穴子お刺身

いつもご利用ありがとうございます。穴子と言えば、天ぷら、握り、とか多いですが、当店では、活き穴子お刺身が食べられます。穴子のお刺身は脂ものっていて、こりこり、してます。ヒラメよりさらに、こりこり感があります。あまり食べられる物ではないので、是非一度食べてみてください!それでは、よい週末を!

仕入れてきました!

いつもお世話になります。

ご宴会の方もぼちぼち入ってきているので、沢山仕入れてきました。

季節と、水温も良いので、魚の状態もいいです!

みんな元気です。



本日は大きめのマアジ、

ヒラメ、沢山仕入れてきました!

あじは脂のってます!

たたき、刺身、フライ、なめろう、あじ握り、なんでもやります!!!

是非リクエストをお申し付けくださいませ!!!

ヒラメはお刺身、ヒラメ握り、えんがわの握り、てんぷら、フライ、なんでもやります!

おすすめは握りです!

プリプリの握りもなかなかいいもんですよ!


つれたて!かつお

本日つれたて、かつお、たくさんあります!!!

わたしの友人がたくさん釣ってきてくれました!

本がつお、もちろん、おいしいですが、スマガツオもいます。

スマガツオは脂のっていて、おいしいてす。



それては宜しくお願い致します。

マハタの熟成

3週間ほど寝かしたマハタです。

画像ではわかりにくいですが、脂すごい!

握りで食べたらやみつきです。

さて本日も多数ご予約いただいていますがまだ空席ございます!

是非ともお越しくださいませ!


舞阪とれたてカツオ入荷

いつもご利用ありがとうございます!

暑くなりましたね!

今年はカツオの潮が近くに入ってきています!

なのでカツオが豊漁です。

今日は2本仕入れました‼️

まだプルンプルンしてますが時間がたつにつれて、プルンプルン感はなくなりますので!

是非お早めにお願いします‼️

やっぱり浜松人はカツオがすきですね!

天然釣れたて!

本日は親友が高級魚を沢山釣ってきてくれました!

しかし、どれも脂のりのり!

ムロアジ、シマアジ、真鯛、イサキ、ウメイロなど、

特にムロアジの脂のりハンパないです!

どれも本当におすすめ出来ます!

残りGWわずか、美味しいお刺身をどうぞ!


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