2016年8月の一覧

磯焼き小屋

夏休みも終わりましたね!

夏休み最終日は沢山のお客様にご来店頂きまして誠にありがとうございます!

さて今日も張り切って参りましょう!

本日は磯焼き小屋コーナーのおすすめ品です。

最近、超おすすめの牡蠣!北海道より大量に直送してもらいました。

私、個人的な意見ですが北海道の牡蠣は本州の牡蠣より濃くてまったりとしていて絶品です。

お勧めの食べ方は牡蠣のガンガン焼きです。

一個350円のカキが10ケ入って3000円です!

ガンガン焼きとは牡蠣の蒸し焼きです。

その他愛媛県より(ひおうぎ貝)

こちらはホタテの種類でホタテよりも小粒ですが、甘くて美味しいです。

その他、特大シジミなどもおすすめです。

本日は風もあり夜風が心地よいですよ(^-^)



本日の釣り

いつもご利用ありがとうございます。

台風明けで回りの船はいないのかと思いきや、本日は他船も沢山いました!

今日はいつもより食いが良く型も大きくなりました(^-^)

太刀魚を朝まで釣ってその後色々とやろうと思い、道具は色々と持っていたけど、海が良くなくとてもやる気になれなくて、アジ釣って帰ってきました(^-^)

小さいけど、カマスも釣れ始めました。

活カマスのお造り旨いです。

是非食べてもらいたい1品です!

で、話しはそれましたが明日の、ランチに太刀魚タタキ丼提供予定です!脂はのっていているのにさっぱりとしていてウマウマです!

夜のメニューでは天ぷら、フライ、塩焼き、などで提供します!是非食べにいらしてください(^-^)

太刀魚は何をやっても旨いですね!

11月頃までは太刀魚狙うつもりです。

これからクエ、カンパチも狙って行きますよ(^-^)
それでは明日お待ちしています~。

多分売り切れにならない位の量はあります(^-^)




釣りたて!

本日、お友だちが御前崎でお魚を釣ってきてくれました!

カツオ、イサキ、メジナ、など、

カツオは。まいう~♪

お早めに…(^-^)

本日の仕入れ(釣り)

本日も太刀魚狙い。

明け方よりボチボチあたる程度でした。

その後アラ、鬼カサゴ、ハチカサゴ、大サバ

最後のおまけでカイワリ!

などなど、何とか格好つきました…(^^;

てな訳で明日は色々と有ります!お刺身、天ぷら、フライなどは勿論、リクエストに、お答えします!

お気軽にお声掛けくださいね!(^-^)


本日の仕入れ(釣り)

いつもお世話になります。

なにか、良い魚はないかと思い今日は太刀魚を釣ってきました!

数はそんなに、釣れませんでしたが明日はフライ、天ぷら、お刺身などで提供します。

私、個人的にはフライおすすめです!

その他おっきい鬼カサゴ、お得意のシイラなども有ります(^-^)

それでは明日お待ちしています!

あっ、画像は隆ちゃんです!



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