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本マグロチャーシュー

いつもありがとうございます!



100キロ~200キロの天然本マグロを使って、チャーシュー風に作ってみました。

単品でも良いてすが、



本マグロチャーシュー丼



おすすめです!

活き穴子刺身

いつもご利用ありがとうございます。穴子と言えば、天ぷら、握り、とか多いですが、当店では、活き穴子お刺身が食べられます。



穴子のお刺身は脂ものっていて、こりこり、してます。ヒラメよりさらに、こりこり感があります。



あまり食べられる物ではないので、是非一度食べてみてください!



それでは、よい週末を!

活き穴子お刺身

いつもご利用ありがとうございます。穴子と言えば、天ぷら、握り、とか多いですが、当店では、活き穴子お刺身が食べられます。穴子のお刺身は脂ものっていて、こりこり、してます。ヒラメよりさらに、こりこり感があります。あまり食べられる物ではないので、是非一度食べてみてください!それでは、よい週末を!

仕入れてきました!

いつもお世話になります。

ご宴会の方もぼちぼち入ってきているので、沢山仕入れてきました。

季節と、水温も良いので、魚の状態もいいです!

みんな元気です。



本日は大きめのマアジ、

ヒラメ、沢山仕入れてきました!

あじは脂のってます!

たたき、刺身、フライ、なめろう、あじ握り、なんでもやります!!!

是非リクエストをお申し付けくださいませ!!!

ヒラメはお刺身、ヒラメ握り、えんがわの握り、てんぷら、フライ、なんでもやります!

おすすめは握りです!

プリプリの握りもなかなかいいもんですよ!


NEW宴会コース

いつもありがとうございます!

今年のご宴会のコースのご紹介です!

もう少し、安く飲み放題コースがしたい!

お値段よりもう少し量より質をあげてほしい!

こんなお客様の声にお応えしました!

当店のお料理は、その日、その季節など、仕入れによって異なります。

是非ご利用くださいませ!

つれたて!かつお

本日つれたて、かつお、たくさんあります!!!

わたしの友人がたくさん釣ってきてくれました!

本がつお、もちろん、おいしいですが、スマガツオもいます。

スマガツオは脂のっていて、おいしいてす。



それては宜しくお願い致します。

本日貸し切り

いつもご利用ありがとうございます。

誠に申し訳ございませんが、本日ご予約のお客様のみと、させていただきます。

マハタの熟成

3週間ほど寝かしたマハタです。

画像ではわかりにくいですが、脂すごい!

握りで食べたらやみつきです。

さて本日も多数ご予約いただいていますがまだ空席ございます!

是非ともお越しくださいませ!


舞阪とれたてカツオ入荷

いつもご利用ありがとうございます!

暑くなりましたね!

今年はカツオの潮が近くに入ってきています!

なのでカツオが豊漁です。

今日は2本仕入れました‼️

まだプルンプルンしてますが時間がたつにつれて、プルンプルン感はなくなりますので!

是非お早めにお願いします‼️

やっぱり浜松人はカツオがすきですね!

天然釣れたて!

本日は親友が高級魚を沢山釣ってきてくれました!

しかし、どれも脂のりのり!

ムロアジ、シマアジ、真鯛、イサキ、ウメイロなど、

特にムロアジの脂のりハンパないです!

どれも本当におすすめ出来ます!

残りGWわずか、美味しいお刺身をどうぞ!


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